店家名稱:芸芸沙茶火鍋
地址:新北市永和區得和路243巷2號
電話:(02)2925-0639
營業時間:週一~五 11:00~15:00;六、日11:00~23:00

今天來到的是位於永和的芸芸沙茶火鍋,天氣涼涼的很適合來上一大鍋暖胃的鍋物,一直以來都是火鍋控的我,很少會對一間火鍋店有所微詞。不過這次的經驗真的是讓我覺得有點無言,在10月的時候向gomaji買了2張團購券,從g網買團購券也不是第一次了,不過這次的經驗真的有傻眼到。雖然他不是個大地雷,不過若要我再訪的機率微乎其微


當初這間團購券出的時候我還有先估狗了一下網路評價,不過不知道是不是開店才1年,估狗到的僅有一篇是值得參考的文章,看了那篇文章後覺得似乎還不錯,跟很有名的永和麒麟閣消費方式及價位差不多(麒麟閣頗讚,只是人好多),因此才決定買券嚐看看

 
 
 店家菜單(清晰版請參考gomaji網→點我),價位來說很OK,比麒麟閣便宜幾十元又免服務費



醬料區跟坐位區都很乾淨整潔,與麒麟閣一樣的招牌醬料--店家自製沙茶,味道不錯不會太鹹也不膩,感覺跟麒麟閣的味道不相上下,但香氣上似乎少了一咪咪,不過算蠻好吃的



鍋底,老實說這個鍋底挺讓人傻眼的,因為圖片中看到的白菜部分並不是鍋底,而是我們把點菜單交給店員時,他看了一下我們點了什麼東西後發現我們沒有點白菜,對我們說:「你們要點白菜!因為那是鍋底」,老實說很傻眼!點菜單上有寫點肉附鍋底,卻還叫我們再單點白菜??
 
 雖然說單點一份60元並不算貴,不過我很好奇如果我今天不點白菜,那送上來的鍋底會有什麼?該不會就只有高湯+1/8的番茄片+2~3片細碎扁魚乾??  (老闆你不是在開我玩笑吧?)


估狗到的那篇文章也並沒有說鍋底白菜是單點的阿...而且那篇文章中的鍋底有白菜+豆腐+很多番茄片+很多扁魚乾,為什麼跟我吃到的長不一樣,很傻眼耶!!那篇文章也才5月時候的事情,才過了半年鍋底就縮水到連白菜都沒有????老闆真的在開我玩笑(無誤)  ps.還是有人能告訴我一下原本的鍋底就是不含白菜的嗎? 

認真的說一下味道,非常清淡,就跟一般外面小火鍋是一樣的味道,麒麟閣的扁魚乾味道很重耶,而且愈煮還愈香,這間的就是個很普通的味道,完全無法多加描述。(maybe喜歡吃清淡口味的人應該會很愛吧!!)這間店的扁魚乾難道是裝飾?好啦...就當我味覺遲鈍吧!!


鴻喜菇&珊瑚菇(各60元),新鮮好吃沒話說,60元這樣的份量很不錯,而且也挺新鮮好吃的
ps.應該沒有火鍋店的菇類不好吃的吧??XD


蛤蜊(100元),很新鮮肥美,有些還會吐舌頭,海鮮只要新鮮不管怎麼煮都好味


豬血糕(50元),這個東西我不愛,純粹是友人愛吃才點的,就一般豬血糕的味到囉


牛肉(200元),這盤肉上來時再次讓我一整個大傻眼,這是牛五花或是肥牛吧,店家菜單中有牛肉及肥牛的品項,我點的是牛肉耶!!(拿我這盤去跟估狗到的文章一比對...讓人不傻眼也難!!我真的覺得老闆在跟我開玩笑)而且肥牛只要180元...雖然我是用半價的團購券來吃,難道就要被當次等公民嗎?有眼睛的人都看得出來這是肥牛吧??這邊就感覺到店家有點不老實
如果店家硬要說它是牛肉,那我很想請問老闆肥牛是整片都是白色的油花嗎?真的是傻眼到無言以對,厚度切的也很薄,吃下去真的沒有再吃肉的fu阿
ps.也許有人會想問為什麼不當場跟店家反應,但是我想說它肉都切出來了而且我也不是完全不吃肥牛的人,基於不浪費原則就算了


豬肉(180元),豬的厚度就很適中了,而且下鍋不會散掉吃起來口感也不柴,算蠻好吃的


青菜(60元)-大陸妹,青菜堆的好高喔XD,每一片都很翠綠新鮮喔,給個讚
這邊也有個傻眼處,就是當初在點菜的時候有問店員說今天的青菜有什麼選擇,然後店員說:「大陸妹」,我就說:「就大陸妹?」店員點頭! 結果...隔壁比我們晚近來的老夫妻也點了青菜,那位太太就問店員有什麼菜?有沒有茼蒿?店員就說可能有要進去問,之後那桌上的就是茼蒿了!!
 連店員都在開我玩笑就是了,我問的時候就只有大陸妹,別人就可以有2種選擇!!!如果有茼蒿可以選我也想選茼蒿阿!!!!而且店面也才多大,我問的時候如果你不清楚是不是可以移動一下腳步進廚房去問???那時候店裡也才我們一桌客人而以耶 (好啦...我很愛茼蒿,沒吃到我不開心咩)




整體來說,這是一間讓我不知道該說什麼的店

說好吃也沒有,說難吃也不到那個地步,食材該新鮮的就是新鮮、乾淨的就是乾淨
但就是找不到形容詞來形容好不好吃,總之,就是間普通到不行的店!

再來,店員感覺心不在焉,說話的聲音小的跟蚊子一樣,
雖然不會讓人覺得態度差,但我還是第一次遇到說話聲音小如蚊子的店員,挺妙的XD


另外,我也是第一次遇到一間火鍋店在客人進門時完全沒有打招呼的
就一走進去店員完全沒說話只是站起來看著我們,我們就只好自己選位子坐下,店員拿菜單來放著就走了...
完全都沒說話耶!!!太無言了...雖然說不會到令人不開心,只是覺得太奇妙了第一次遇到完全不講話的店員耶XD



關於這間沙茶火鍋我想我不會再去了,我還是乖乖吃麒麟閣就好
 
 

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。台北。輕熟。宅妞。

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留言列表 (1)

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  • 程先生
  • 2011-11-27晚上與家人一起去吃,雖然門面不像連鎖鍋店那麼高級,進去的第一印象也不是那
    麼好,客人少 有點不想吃了,當老闆娘將一鍋鍋的火鍋端上來,剎那間發現整個湯底和食材都很
    新鮮,與一般火鍋的味道完全不同(很香又特別), 而且自製的沙茶醬特別好吃 ,一人一鍋才
    199元,好吃又便宜。
  • 它的沙茶醬我也覺得很好吃,但我覺得就只有沙茶醬好吃而已,其他真的就普普通通<br />
    不過我想可能是因為我們用的是團購券所以店家疑似偷工減料吧...<br />
    零零落落的幾片細碎扁魚,讓湯頭完全沒有扁魚的味道,原本的特色湯頭因為店家的不誠實讓人吃了很失望...<br />
    我想若店家想要做口碑而又不願意虧太多錢,應該要跟團購網達成協議不要賣這麼多張券,不然這樣的偷工減料反而壞了名聲!!

    Ruby Lian 於 2011/12/02 22:04 回覆