店家名稱：彩醬屋 義大利麵
地址：台北市文山區興隆路三段112巷2弄22號
電話：(02)2930-9559
營業時間：11:00-14:00；16:30-21:00
自從上次彩醬屋口碑券推出後，大部分的好評讓我對這間店很有興趣，這次看到又推出買一送一口碑券，說什麼也要搶一下來嚐鮮。8/22禮拜天，晴空萬里天氣爆好，帶著期待的心情前往彩醬屋享受美食囉。
彩醬屋位於文湖線萬芳醫院站對面巷子右轉後走一下就會到囉，交通非常方便，且招牌很顯眼很容易就注意到。
門口貼了一些品項的照片，這張照片就可以看出店內醬汁口味分成很多種，而且看起來份量也不少。
店門口玻璃上也有貼menu，看看多達一百多種品項，真是令人眼花撩亂。不過仔細看，品項多是以醬汁來區別，醬汁分別有：番茄紅、奶油白、混醬橘、綠咖哩、熱那亞青醬、粉紅泡菜奶油、橄欖油風味、南瓜黃、黑胡椒奶油灰、烏賊黑、波隆那風肉醬等等。價位在90~160元，實屬平價。
粉紅泡菜奶油很特別，台式跟義式混搭風很有創意，混醬橘式番茄+奶油，老闆推薦說吃起來酸酸甜甜又含奶味，適合第一次來的人點用。
店內的裝潢很簡單，有點速食店的feel
。不過基本的整齊清潔做得還不錯囉。
來店消費，汽水類均可免費暢飲，不過我們都不愛，所以就沒有拿了。一旁還有黑胡椒、tabasco、起士粉可自行取用。
餐具也是自取，記得拿完之後要把門關好保持衛生喔。
主餐+40元即可享有巧酥濃湯及爆漿奶油餐包↓
巧酥濃湯很特別，跟外面的酥皮濃湯不一樣，他是將酥皮先烤好後直接放在湯上面，小巧可愛的酥皮酥度脆度膨度一流。
加點黑胡椒粒提升濃湯風味，酥皮混入濃湯中仍非常的酥，層層的口感帶點鬆，有種千層酥的感覺，真的是非常盡責的酥皮阿!
濃湯味道也很剛好，不會太甜，鹹度及稠度適中，湯中的玉米粒及馬鈴薯粒也算多。這道湯品我很喜愛
爆漿奶油餐包是現烤的，渾圓小巧充滿香氣，非常期待的把它從中剖半...
可是，沒有爆漿阿...
，奶油就只有中間那一小點，其他都是白白的麵包毫無味道，最後是沾著湯把它吃完的，好失落喔
奶油漁夫海鮮160元，原本我們是想點灰漁夫海鮮(黑胡椒+奶油醬)，不過老闆說灰醬奶味比較淡，如果喜歡奶味較重的就選擇奶油白。一送上來其實我是有點傻眼的，我是第一次看到義大利麵的蝦子是用蝦仁代替，雖然都是蝦子，可是感受完全不同!
整盤麵裡只有一隻完整的未剝殼蝦，嗚...我真的很不喜歡蝦仁啦
!!!花枝片及蛤蠣還蠻多的，蛤蠣大顆飽滿又新鮮，沙也有吐乾淨，還不錯
麵煮的硬度剛好，軟爛但又Q彈，份量也不少!醬汁奶味不算重，而且量也不少，不會吃到最後麵還有但湯汁沒了，每一口都很有味道，而且奶味中還帶有蛤蜊的鮮味，撇開蝦仁不說，這道其實還蠻好吃的，不會越吃越膩。
青醬海鮮焗烤管麵160元，焦香的焗烤香氣四溢，看來就令人食指大動，這邊的焗烤很特別，不知道是不是有添加些許的麵包粉，吃起來除了起式的香味外，口感還酥酥脆脆香香的。
起士給的不手軟，每一口都會牽絲，裡頭的海鮮料有蛤蠣、菇類、花枝圈、代鮑片及蟳味棒，160元的價位算是料多實在了!雖然說蟳味棒很不對我的味，就跟看到蝦仁是一樣的有點令我訝異
。青醬味道很香又不油膩，也帶著濃濃的蛤蜊味，味道濃郁但卻不會膩，我覺得也不錯。
老闆原本有推薦他們家的手工焦糖奶酪35元，看大部分的ipeen網友都有加點，不過因為我們之後還有別的行程，不想吃太飽就沒加點囉!
整體來說，環境、餐點、服務態度都有一定的水準，以這價位來說真的還算不錯
味道方面我是覺得算是清淡，不過是那種不會膩口的清淡，不是鹹度那方面的。
配料部分的傻眼度讓我應該是不會再光顧了吧，雖然調味及價位很不錯!不過我應該會再多花一點錢去吃螺絲瑪莉
突然好懷念螺絲瑪莉喔，很久沒吃不知道味道是不是還一樣好
最後，謝謝ipeen及店家的招待囉
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